Speed-Ice to miejsce, w której pasja do zimnych słodkości spotyka się z kulinarną ciekawością. To dziennik smaków dla tych, którzy chcą kręcić sorbety w domu, ale też dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki i rozumieć, dlaczego jedne porcje wychodzą jedwabiste, a inne bywają przekrystalizowane. Tu mróz nie jest przeszkodą, tylko narzędziem, a każdy gałka może stać się małą przyjemnością. Kategorie ciekawe to Lody bez laktozy i dla wrażliwych brzuszków i Eko-lody i zrównoważone składniki. Na Speed-Ice lody rzemieślnicze nie są tylko słodyczą. To podróż o bazach, o mrożeniu, o strukturze i o tym, jak w prosty sposób osiągnąć efekt  [ Read More ]